Le 7 juin 2019 le Champagne Jean HANOTIN a obtenu la certification de son vignoble en VDC (Viticulture Durable Champagne) et en HVE (Haute Valeur Environnementale).
Effectivement, Depuis de nombreuses années nos pratiques culturales évoluent, nous nous efforçons de travailler en respectant et en préservant l’environnement.
Situé sur les coteaux de Verzy, les vignes du domaine Jean Hanotin s'épanouissent au sein d'un terroir viticole exceptionnel, sur le point culminant de la montagne de Reims. Inscrit depuis le 4 juillet 2015 au patrimoine mondial de l'UNESCO, le patrimoine viticole champenois offre les meilleurs cuvées de Grand Cru de la Champagne.
Près de la célèbre forêt de Verzy, le vignoble de champagne Jean Hanotin se trouve aux abords d'un paysage mystérieux peuplé d'hêtres tortillards, connus sous le nom de Faux, qui en font un site empreint de prestige et de magie.
Depuis des générations, le domaine viticole familial vendange les meilleurs raisins de cépage Pinot Noir et Chardonnay pour une production de qualité, et ce, toujours dans le respect de la tradition. Le terroir des coteaux de Verzy, par son exposition optimale et la richesse de ses terres, permettent à notre champagne de révéler toute sa finesse et ses saveurs.
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